咖啡廳宣傳促銷策劃方案

貴客云 2020-09-22 16:17 閱讀 59

“咖啡館”一度是我國城市的時尚消費標志。下面就是小編給大家帶來的咖啡廳宣傳促銷策劃方案,歡迎大家閱讀參考!

咖啡廳宣傳促銷策劃方案1

與相對落后的鄉村相比,城里人生活更加講究品位。時尚青年相約走進幽雅怡然的咖啡館,既是品味咖啡的濃香,更是享受時尚賦予的獨特感覺。然而現在,鄉村的生活城市化進程越來越快,在鄉村小鎮開家咖啡館的時機成熟了。

1立項

現如今,農民生活水平日益提高,他們也開始向往享受生活。所以,我想在有發展潛力的鄉鎮開一間規模不算太大,但溫馨時尚的咖啡館。

2選址

咖啡館是一個比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方,也是青年人談情說愛和消費休閑的重要場所,因此,選址一定要講究。可在小鎮臨街但較幽靜的地方,或在一面臨街,另一方面臨河的地方,既要突出鄉村特色,又要注重環境協調,給人一種美的享受。

3籌資

大約10000元左右即可。5000元用于裝修,5000元用于流動資金,主要用于進咖啡、酒水、煙等。

4前景預測

隨著市場經濟的不斷發展,鄉村人民的生活水平越來越高,生活城市化特點十分出,不少地方的鄉村已建起了高樓大廈,街道、小區已經顯出城市的風貌。沿海一些經濟發達地方,現在鄉村小鎮的建設與居民生活已與城市差別甚微。

從另一方面看,我國對農村發展的投入也越來越大。加快農村的小鎮建設,早已在發展規劃議事日程之中,以小鎮為中心的農村建設發展速度也越來越快。

農村小鎮的加快建設與生活城市化,給咖啡館商機提供了良好的發展基礎與可觀的后續發展空間。

從顧客群的方面分析,現在農村青年普遍向往過城市化的生活,也能夠帶著女朋友或是伙伴走進幽雅時尚的咖啡館,像城里人那樣享受溫馨與浪漫。

鄉村青年是鄉村小鎮咖啡館的主要消費群。鄉村青年人數眾多,可以給鄉村小鎮咖啡館生意帶來足夠的消費人群,而且,現在的鄉村青年生活很趕時髦,談情說愛已不像上輩人那樣走田埂、鉆林子、坐山坡,而是想學學城里人,在咖啡館里約會,享受人生最美好的時光。趕時髦的渴望與向往是鄉村小鎮咖啡館生意興隆的基礎。可以說,鄉村小鎮咖啡館,生意潛力很大,有待開發。

5人員聘用

2至3人。其中咖啡、水酒調配師1人,兼職收銀與負責咖啡館的管理工作。女服務員2人,生意淡時可1人,兼職衛生工作。

6經營方式

經營上要瞄準市場,注重時尚化,靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經常推出特色項目,如周末、情人節、中秋節等等,都要搞活動。同時,要加大宣傳,將城里青年人吸引過來。因為城里人過膩了都市生活,到鄉下品味鄉村露天咖啡館的鄉村風情與鄉村韻味,感覺將比城里咖啡館更加別致。

咖啡廳宣傳促銷策劃方案2

一、緣起:咖啡廳青島陽光百貨店。

作為全國品牌連鎖經營店,咖啡廳融合了現代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網絡。根據目前現狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、活動時間:_年12月10日——_年12月25日

三、活動主題:成功溝通始于星巴克

四、組織形式:

主辦單位:青島星巴克陽光百貨店

五、活動內容:

(一)、真情星巴克——免費品嘗咖啡活動方案時間:_年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間地點:咖啡廳門前廣場內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖,操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內容:正面圣誕節快樂反面成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述咖啡廳的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁單頁主要內容告知消費者圣誕節期間,咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈,敬請消費者光臨。活動寓意:圣誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現咖啡廳近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

(二)、咖啡廳圣誕老人贈送禮物

活動時間:20_年12月23日——12月25日

地點:咖啡廳餐廳內

內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。為培養文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷。活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯歡

時間:_年12月24日20:00

地點:咖啡廳二樓邀請嘉賓

邀請內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時,青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的`享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳圣誕節活動的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,咖啡廳西餐文化得到了的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎,突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

六、形象宣傳制品促銷投放策略:

1、臺歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設計在每個月中,并做相應打折活動,在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。

2、宣傳單頁:制作策略:將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

啡廳宣傳促銷策劃方案3

一、行業背景

隨著生活水平的提高,咖啡廳已經成為人們溝通交流和自我享受的重要場所,對于校園而言,它是學習,聚會,交流,休閑的理想之地。

咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活,還可以有著高文化素質的師生來較高的品味和精神享受。

大學校園是人口極為密集的場所,有著穩定的消費市場,且需求旺盛,也因此導致咖啡廳競爭激烈易于效仿。

作為校園生活的補充與豐富,學校師生需要一個便利的休閑娛樂及學習交流的場所。

二、行業概況分析

通常大學周邊周邊都分布有咖啡廳,奶茶廳,KTV等眾多餐飲娛樂場所,以西安外事學院為例,外事學院周邊就有很多奶茶店和KTV,市場競爭非常激烈。想要在激烈的競爭中勝出,則必須發揮自己的優勢,樹立獨特的形象和品牌文化,為顧客創造差異化價值。

三、市場分析

1,校園咖啡廳的優勢

(1)便利,場所就設立在學校周邊,節省顧客的時間成本。

(2)環境較為簡單,適合學生,不復雜。

(3)易于結隊消費,使師生口口相傳,形成口碑效應。

2,校園咖啡廳的劣勢

(1)實力不及專業咖啡廳,影響力較弱。

(2)消費群體單一,而且消費時間集中在中午和晚上,增加了運營費用。

(3)經營面積有限,難以擴大發展。

3,校園咖啡廳的機會

(1)消費群體集中,消費潛力巨大。

(2)學生都是年輕人,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。

(3)學校缺乏新穎有特色咖啡廳。

4,校園咖啡廳的威脅

(1)市場進入成本較低,容易出現模仿和跟進的競爭者。

(2)學校周邊其他的餐飲場所競爭激烈。

5,消費者分析

校園市場潛在顧客年齡,收入,消費習慣較為單一,主要為學生和教師兩個大的群體,其中學生數量,教職工較少,則外事學院又以專科生生最多,本科其次。在學校中,寢室,教室,食堂三點一線的生活迫切需要豐富。咖啡廳等休閑娛樂場所迫切需要豐富,咖啡廳等休閑場所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個被忽略的人群,那就是情侶。這個需要安靜的兩人世界,談情說愛,交流感情的的場所,校園的咖啡廳最合適不過。

四、行動方案

1,咖啡廳環境

環境優雅,整潔舒適,這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺,環境,氣氛,服務等也是吸引消費者的重要原因。隨著校園生活越來越豐富,學生消費的水平越來越高,而他們對于消費環境的要求也是越來越高,除了整潔干凈衛生之外,同時也希望進入校園咖啡廳的時候會給他們一種很有創意的感覺,給學生消費者深刻的感官印象。

(1)咖啡廳要給人新鮮感,不需要做過多的裝飾,但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結合,體現出咖啡的歷史文化。

(2)既然做的是咖啡廳,那么咖啡制造工藝就要地道,味道純正,可以在顯眼的地方制作咖啡,呈現給消費者。

(3)保證咖啡廳的內外整潔,衛生間的。情節。

(4)保證服務人員的素質,是能做到服飾統一和獨特設計。在開始服務工作之前可以對其進行咖啡的培訓,了解咖啡的歷史和知識。

(5)實時的對校內進行廣告宣傳,傳播咖啡文化。

2,產品策略

以經營咖啡為主,其次可以經營一些別的飲料,小點心,簡餐,也可以定制一些小禮品,促進品牌形象的樹立,同時定期舉辦主題活動。

學生經濟收入有限,推出基本款飲品搭配點心小吃,單品飲料,特色推薦,套餐等從低到高檔次系列,并采取折扣和積分制度。

3,廣告

在校門,食堂,圖書館等人流量大的地方張貼或者發放宣傳單。也可以在校園貼吧發布消息。

覺得要在我們學校內培養一種來咖啡廳坐坐的文化,喝咖啡的習慣,來咖啡廳談事情的習慣等,讓咖啡廳有自己的故事。

這樣一個咖啡品牌,所要發展的方向當然不會局限于銷售咖啡,我們努力的方向是為消費者提供更多的體驗,將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。

咖啡廳宣傳促銷策劃方案4

2月14日,一年中最浪漫的日子,這一天無限柔情和蜜意盡情釋放,真誠的渴望與期待等待回答,心與心的碰撞,撞出永恒不熄的愛的火花。

時間:20_年2月4日

地點:名典咖啡2樓

活動方式及具體內容:

情人節單身派對,在名典邂逅Ta

找一個最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫情人節,不再孤身一人,名典咖啡語茶[長安金座店]屆時將舉行【單身派對】,誠邀單身的你來邂逅同樣單身的Ta。

免費參加

憑券贈送每人一杯_咖啡

消費套餐贈送鮮花

消費滿_x員享受x折優惠或獲取價值x的。代金券

物料:

宣傳單

面具

對號入座號牌

推廣形式:

宣傳單發放,主要針對本店周邊寫字樓

網絡推廣,呼和浩特貼吧發廣告貼(免費)

8月25日下午6點前布置好哥倫比亞雅間

氣球裝點墻壁

餐臺座椅擺放整齊

燭臺蠟燭擺放就緒

玫瑰花瓣布臺

2月14日活動當天事項:

1、2月14日下午6點做好引位準備

參加單身派對客人進店后服務員主動迎接,禮貌問候后,引客人進入哥倫比亞,安排就坐。

2、咖啡派送

參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡,吧臺負責記錄客人姓名電話等有效信息,同時收回咖啡券派送咖啡一杯。

3、派對具體活動安排

第一項:開場詞

各位來賓,晚上好!

名典咖啡語茶長安金座店,真誠歡迎您的到來。在這浪漫的情人節之夜,請允許我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。

每個人都有追求幸福的權利,每個人都會編織甜蜜的夢想。名典咖啡語茶情人節單身派對,讓緣分為你停留。今晚,我們預備了幾個小環節,便于初識的各位,通過以下環節增進了解。下邊請大家做一下簡單的自我介紹

第二項:自我介紹

姓名,職業,喜好這三點是必須介紹給大家的,其他自由發揮,時間控制在3分鐘以內,謝謝。

第三項:為誰鐘情

說出異性最能打動你的一個特征,相貌、內在、職業、性格等均可

第四項:緣分大轉盤

男士和女士各座兩邊,女士位置不動,男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機會,并且把握此機會說一句話,時間1分鐘,女士是否愿意回應完全自愿。游戲結束后,有達成共識者可離開派對現場。

第五項:緣分對對碰

例如“現場共有6位女士,8位男士。請每人在紙上寫一個數字,數字的范圍是1-8。寫同一數字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對,如二者相互中意即可離開派對現場,剩下的人繼續本環節。如寫同一數字在不同性別中人數相同,則在此人數中開展。

一樓服務員負責向離開派對現場的來賓推薦情侶套餐,推薦方式:

“你好恭喜你們二位,請問是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節情侶餐折頁)參加派對消費情侶套餐可獲贈愛情之花。”

咖啡廳宣傳促銷策劃方案5

活動主題:

我光棍,我快樂

活動口號:

讓光棍節見鬼去吧

活動目的:

提升咖啡廳營業額,提升咖啡廳知名度

活動地點:

大廳

活動時間:

20_年11月11日

活動背景:

20_年11月11日是百年一遇的光棍節,所以,今年的光棍節也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺脫光棍的。生活狀態,因為咖啡廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節的光棍。

活動內容:

1、活動當晚兩人男女通行,免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點。

2、憑埋單收據,參與大轉盤。(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

活動宣傳:

1、一樓大門口大型海報一張、店內k展架3幅、電梯小海報4張。

2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規格海報3張。

宣傳內容:(短信、展架、網頁)

讓光棍節見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。

快快行動吧,在某某咖啡廳告別你的單身!

光棍節,給單身的你找尋另一“半”的機會!


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分類: 營銷/產品推廣 關鍵詞: 宣傳方案
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